WALDDESIGNERIN®

2020 HALLGARTEN FRÜHERNBERG Riesling droog VDP. eerste laag

€19,90 EUR €26,53 EUR / l
Inclusief BTW. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
 
€19,90 EUR €26,53 EUR / l
 

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van het filetstuk van de “Frühernberg” dat in 1971 is aangeplant. De Frühernberg is een kadastrale benaming en maakt deel uit van de Hallgartener Schönhell.

Hier overheersen middeldiepe, licht zandige en steenachtige löss-kleibodems. De wijngaard zelf ligt direct op het zuiden en heeft een steile helling, waardoor het zonlicht ideaal is.

Door de schrale grond en het felle zonlicht groeien de wijnstokken slechts matig en in droge periodes ervaren ze bovendien waterstress.

De naam “Frühe(r)nberg” heeft twee verschillende betekenissen: door de zeer goede belichting is de gehele ontwikkeling tijdens het groeiseizoen iets eerder dan bij vergelijkbare wijngaarden in Hallgarten. Historisch gezien werd deze wijngaard aan de eerste misbewaarders gegeven als betaling voor het houden van de eerste mis en andere activiteiten.

De (kleine) druiven waren goudgeel en rijp, sommige zelfs overrijp met een heel klein beetje rozijnenbessen. Ze werden direct geperst, ongeveer 8 weken gefermenteerd in roestvrij staal en bleven tot begin maart op de gist zitten.

Alcoholpercentage: 13,0%

bevat sulfieten